Alérgenos
Guimarana tiene un enfoque prioritario en la gestión de alérgenos para que más personas puedan disfrutar de nuestros productos.
1. Certificaciones y protocolos: Las instalaciones de Guimarana están certificadas bajo los estándares de BRC e IFS, demostrando un alto nivel de compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. El protocolo de control de alérgenos y el plan de monitorización son esenciales para garantizar que no haya contaminación cruzada, lo que es fundamental para las personas con alergias alimentarias.
2. Ampliación de la oferta: Guimarana está trabajando para hacer que toda nuestra gama de productos, los patés y mermeladas, sean productos sin alérgenos en el futuro. Esto brindará opciones seguras y deliciosas para aquellos con necesidades dietéticas especiales.
Nuestro compromiso con la gestión de alérgenos y la transparencia en la información es fundamental para construir la confianza de nuestros consumidores y asegurarnos de que todos puedan disfrutar de nuestros productos de manera segura.
Eco y Sin Aditivos
Los caldos y sazonadores que elaboramos provienen de agricultura ecológica y no contienen aditivos, lo que puede llevar a diferencias en la apariencia de los productos envasados.Esto se debe a la cantidad y naturaleza de los ingredientes, lo que puede crear la ilusión de que algunos productos están más llenos que otros. Esto es completamente normal y no necesariamente indica un fallo en el envasado. Las diferencias en la esponjosidad y la apariencia pueden ser el resultado de factores como la densidad de los ingredientes, la humedad presente en los productos o incluso la compactación durante el proceso de envasado.
En el caso de productos orgánicos y naturales, es común que las variaciones en la apariencia sean más evidentes debido a la falta de uso de aditivos que puedan homogeneizar la textura.
Ingredientes
Maxima calidad: Solo trabajamos con ingredientes naturales y de proveedores de confianza.
100% vegetal y sin alérgenos : Solo usamos ingredientes 100% vegetales y sin alérgenos, entendemos la gastronomía como un placer para compartir entre todos por lo que apostamos por productos inclusivos y respetuosos.
Compromiso con la I+D : El corazón de Guimarana, nuestro trabajo continuo para seguir sorprendiéndote con productos únicos.
Compromiso : Todo el equipo de Guimarana trabaja con el objetivo de ofrecer una mejor forma de alimentación basada en los pilares de la salud, la sostenibilidad y el amor por la gastronomía.
Transparencia : Guimarana solo tiene sentido junto a su comunidad, nos ilusiona compartir este camino con vosotros y queremos ser abiertos y cercanos a la hora de compartir tanto la evolución de los productos como de la empresa. Solos llegaríamos rapidos pero juntos, llegaremos más lejos.