Quien no quiere unos ricos huevos revueltos veganos para desayunar con todo el sabor de nuestro sazonador de bacon de Guimarana.
INGREDIENTES
porciones
Huevos Revueltos
- 275g.deTofu firme
- 200g.deSetas variadas
- 150g.deEspárragos verdes
- 3Cucharadas deAceite de Oliva
- 1Cucharada deHarina fina de maíz
- 1Cucharadita deCúrcuma
- 1g.deSal negra del Himalaya
Pasos
1Opcional si usas bacon vegano o no sofreír 1 minuto el bacon vegano y reservar.
2Sofreír los espárragos y reservar.
3Saltear el tofu desmigado con la cúrcuma y el sazonador sabor bacon "BE Y CON"
4Añadir el bacon vegano y los espárragos y mezclar todo.
5Finalmente añadir la mezcla de agua y la harina fina de maíz (maizena) para conseguir textura melosa como la de los "huevos revueltos" y sazonar con la sal negra justo al final antes de comer que es lo que dará el sabor a huevo.
Huevos revueltos veganos
Observaciones:
Puedes usar bacon vegano o no también queda igual de rico, en esta receta hemos usado el de Sibarita Plant Based Food
INGREDIENTES
porciones
Huevos Revueltos
- 275g.deTofu firme
- 200g.deSetas variadas
- 150g.deEspárragos verdes
- 3Cucharadas deAceite de Oliva
- 1Cucharada deHarina fina de maíz
- 1Cucharadita deCúrcuma
- 1g.deSal negra del Himalaya
