Alubias con setas elaboradas con nuestro sazonador de setas, trufa y mantequilla «SETI YA» . Una receta riquisima que además lleva leche de coco y que la puedes hacer rápida y facilmente.
INGREDIENTES
porciones
Alubias con setas
- 300ml.deLeche de coco
- 200g.deSetas variadas
- 200g.deAlubias blancas cocidas
- 60g.deCebolla
- 1Diente de ajo rallado
- 0Media taza de Cebolla crujiente
Pasos
1Hacer unas setas al ajillo con 150g de las setas y el diente de ajo y reservar.
2Sofreír la cebolla cortada finita, con los 50g restantes de setas, y una vez doradas añadir las alubias, la leche de coco y el sazonador de setas trufa y mantequilla "SE TI YA" y cocinar unos minutos hasta hervir, rectificar de sal si le hiciera falta.
3Reposar 5 minutos (si es que aguantas tanto) emplatar, primero el guiso de alubias, encima las setas al ajillo y decorar con cebolla crujiente.
Alubias con setas y trufa
Observaciones:
Puedes usar un poco de cebollino picado para decorar y darle un toque verde al plato.
INGREDIENTES
porciones
Alubias con setas
- 300ml.deLeche de coco
- 200g.deSetas variadas
- 200g.deAlubias blancas cocidas
- 60g.deCebolla
- 1Diente de ajo rallado
- 0Media taza de Cebolla crujiente
